Une sauce salade toute en légèreté!

 

Avec les beaux jours qui reviennent les envies de salades se font sentir.

Après avoir tester toute sorte de recette de sauces allégées, j’ai créé ma propre recette qui allie légèreté et onctuosité.

Ingrédients :

– Moutarde (de la bonne moutarde, je ne suis pas Dijonnaise pour rien!)

– Vinaigre

– Crème de soja (c’est l’ingrédient secret qui donne l’onctuosité)

– Sel, poivre et herbes fraîches

Mélanger la moutarde et le vinaigre puis ajouter la crèmes de soja et assaisonner.

 

 

 

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